Ốc đỏ có giá từ 250.000 – 500.00VND/kg còn tùy thuộc vào kích thước to hay nhỏ mà sẽ có mức giá chính xác khác nhau. Loại ốc này trước đây ít người quan tâm đến nhưng dạo gần đây nó lại là cơn sốt trên thị trường hải sản. Nếu bạn muốn biết mức giá chính xác và các thông tin liên quan đến ốc đỏ thì hãy cùng AnimalWorld.vn đọc bài viết dưới đây nhé!
Ốc đỏ là gì?
Ốc đỏ có danh pháp khoa học là Melongena patula và là loài ốc biển nằm trong họ Melongenidae. Đặc điểm dễ nhận dạng nhất ở loài ốc này đó chính là có màu đỏ thẩm.
Kích thước của ốc từ 15-120mm, vỏ khá dày và nặng và có đường xoắn ốc nhọn. Trên các tầng xoắn ốc gốc vai có các ụ nhô, càng về tầng thân thì càng thô. Trên lưng ốc có nhiều hàng sọc quay tròn màu vàng nhạt. Bên trong miệng vỏ có màu trắng và mặt ngoài là màu nâu đậm. Ốc có chiều cao khoản 90mm và rộng khoản 60mm.
Tại Việt Nam rất ít khi bắt gặp ốc đỏ, chúng thường sống ở độ sâu từ 10-20m, dưới đáy, rạn san hô. Những nơi loài ốc này tập trung nhiều như Phú Quốc và một số vùng biển khác như Khánh Hòa, Phan Thiết, Quảng Ngãi, Quảng Nam,…
Thịt ốc có màu đỏ thẩm đặc trưng, đặc biệt là rất ngon. Nhiều du khách tới Phú Quốc lần 2, lần 3 cũng chỉ vì món ốc thơm ngon này.
Giá trị dinh dưỡng trong ốc đỏ
Nhìn vẻ bề ngoài của ốc đỏ thì chắc có nhiều người sẽ không thích ăn bởi chúng khá xấu và thô. Nhưng bạn đã sai khi đánh giá vào vẻ bề ngoài nhưng giá trị dinh dưỡng mà ốc đỏ mang lại sẽ khiến bạn bất ngờ đấy.
Ốc đỏ rất giàu dinh dưỡng, trong đó có thể kể đén như canxi, chất đạm, sắt, kẽm, chát béo hòa tan và các loại vitamin A, C, B, PP,… Sở hữu thành phần dinh dưỡng phải nói là cực kỳ đa dạng và mang lại khá nhiều lợi ích cho cơ thể con người khi ăn. Thịt ốc với màu đỏ bắt mắt kèm theo là hương vị biển ngọt ngào làm bao thực khách khó quên.
Theo như các chuyên gia về dinh dưỡng thì trong 100g ốc đỏ sẽ có tới 71 kcal, 11,7g protein, 1,1g lipid và nhiều chất khoán như sắt, calci, vitamin A, B1, B2, PP, C và đường. Ngoài ra, ốc đỏ còn chứa một lượng chất đạm vô cùng lớn. Kèm theo đó là các khoán chất có lợi như kẽm và magie. Rất có lợi cho nam giới trong việc tằn cường sức chịu đụng và dẻo dai.
Ốc đỏ giá bao nhiêu tiền 1Kg?
Một trong những yếu tốt chính quyết đính giá ốc đỏ rẻ hay mắc chính là kích thước. Khá với giá ốc nhồi, ốc đỏ có giá cao hơn rất nhiều. Nếu như ốc đỏ có kích thước càng lớn thì tất nhiên là chứa rất nhiều thịt hơn so với con bé, nên là giá sẽ càng cao. Ngoài ra, còn phụ thuộc vào loại hàng đó như thế nào, nếu như ốc tươi còn sống thì giá sẽ cao hơn sơ với những con ốc đã được ướp lạnh.
- Hiện nay giá ốc đỏ tươi giao động từ 350.000 – 500.000VND/kg.
- Giá 1kg ốc đỏ ướp đá dao động từ 250.000 – 400.000VND/kg.
Bảng giá ốc đỏ trên thị trường hiện nay:
| Tên mặt hàng | Thị trường | Giá dao động | ĐVT |
| Ốc Đỏ | Hà Nội | 350.000 – 500.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Tp HCM | 350.000 – 500.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Đà Nẵng | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Hải Phòng | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | An Giang | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Bà Rịa Vũng Tàu | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Bắc Giang | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Bắc Cạn | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Bạc Liêu | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Bắc Ninh | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Bến Tre | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Bình Định | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Bình Dương | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Bình Phước | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Bình Thuận | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Cà Mau | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Cao Bằng | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Đắk Lắk | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Đắk Nông | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Điện Biên | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Đồng Nai | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Đồng Tháp | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Gia Lai | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Hà Giang | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Hà Nam | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Hà Tỉnh | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Hải Dương | 350.000 – 500.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Hòa Bình | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Hưng Yên | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Khánh Hòa | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Kiên Giang | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Kon Tum | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Lai Châu | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Lâm Đồng | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Lạng Sơn | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Lào Cai | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Long An | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Nam Định | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Nghệ An | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Ninh Thuận | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Phú Thọ | 350.000 – 500.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Quảng Bình | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Quảng Nam | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Quảng Ngãi | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Quảng Ninh | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Quảng Trị | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Sóc Trăng | 350.000 – 500.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Sơn La | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Tây Ninh | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Thái Bình | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Thái Nguyên | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Thanh Hóa | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Thừa Thiên Huế | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Tiền Giang | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Trà Vinh | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Tuyên Quang | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Vĩnh Long | 350.000 – 500.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Vĩnh Phúc | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Yên Bái | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Phú Yên | 250.000 – 400.000 | Vnđ/kg |
| Ốc Đỏ | Cần Thơ | 350.000 – 500.000 | Vnđ/kg |
Thị trường tiêu thụ ốc đỏ hiện nay
Ốc đỏ đang là loại hải sản đang được ưa chuộng trên thị trường dạo gần đây. Không những thơm ngon mà thịt ốc còn chứa khá nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe mọi lứa tuổi. Đặc biệt là chứa nhiều canxi và chất đạm. Thị trường mua bán ốc đỏ đang ngày càng trở nên sôi động trong thời gian gần đây, khi nơi tiêu thụ lớn nhất là TpHCM bắt đầu mở cửa trở lại.
Các yếu tốt ảnh hưởng xấu đến thị trường hải sản nói chung và ốc đỏ nói riêng đang dần trở nên tốt hơn. Từ đó thúc đẩy việc tiêu thụ ốc đỏ ngày càng nhiều. Ngoài ra, loài ốc này thuộc loại để bắt nên nguồn cung luôn đáp ứng được nhu cầu mua của người tiêu dùng.
Mua ốc đỏ ở đâu ngon và rẻ?
Hiện nay với việc giao thương thuận lợi cùng với đó là phương tiện vận chuyển và bảo quản tân tiến nên ốc đỏ được bán rộng khắp thị trường trong nước từ cách tỉnh ven biển cho tới các tỉnh thuộc miền núi. Bạn có thể dễ dàng tìm mua được ốc tại các chợ hải sản và các hệ thống siêu thị lớn nhỏ trên cả nước. Nhưng để mua được ốc ngon kèm theo đó là giá phải chăng thì bạn không nên bỏ qua các địa chỉ dưới đây:
Địa chỉ mua ốc đỏ tại Tp Hồ Chí Minh
- Chợ hải sản Giang Ghẹ : Với chuỗi nhà hàng hải sản có tại hầu hết các quận của TpHCM.
- Vựa hải sản Minh Hải: Đường Tân Sơn Hòa, Phường 3, Quận Tân Bình.
- Chợ Hàng Dương: Đường Thạch Thới, ấp Long Thạnh, Long Hòa, Cần Giờ.
- Cửa hàng Khoái hải sản: Số 16C Nguyễn Văn Giai, P. Đakao, Q.1
- Hải sản Hoàng Anh: 29/14 A Yên Thế, P.2, Q. Tân Bình.
- Chợ Xóm Chiếu: Nhà thờ Xóm Chiếu, Phường 5, Quận 4, Tp HCM.
- Vựa hải sản Tư Ốc Lầu: Số 73 Ung Văn Khiêm, Phường 25, Bình Thạnh.
- Vựa hải sản Tuấn Thịnh: Số 24 đường số 7, KP 1, Thủ Đức.
- Hải sản Mỗi Ngày: Số 183/14 Quốc lộ 13, Phường 26, Quận Bình Thạnh.
- Hải sản Phạm Gia: Số 34 Hồ Văn Long, Bình Hưng Hòa, Bình Tân.
- Hải sản Long Hải: Đường Tô Hiến Thành, Q.10, Tp HCM.
- Vựa hải sản Thành Hưng: Số 394/7 đường Âu Cơ, Phường 14, Quận Tân Bình
- Thế giới hải sản Sài Gòn: Số 244 đường Pasteur, Phường 6, Quận 3, Tp HCM.
Địa chỉ mua bề bề tại Hà Nội
- Chợ đầu mối phía Nam: Phố Tân Mai, Hoàng Văn Thụ, Hà Nội.
- Chợ Láng Thượng, Láng Hạ: Chùa Láng, Láng Thượng, Đống Đa.
- Chợ hải sản Huyền Chiến: Cầu Đất, Chương Dương Độ, Hoàn Kiếm.
- Chợ hải sản Quảng Ninh: 19 A đường Bưởi, Ngọc Khánh, Ba Đình.
- Chợ Thành Công: Thành Công, Ba Đình, Hà Nội.
- Chợ đầu mối Long Biên: Hồng Hà, Phúc Xá, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Chợ cá Yên Sở: Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Chợ Nghĩa Tân: Phường Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội.
- Chợ Phùng Khoang: Phường Văn Quán, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Chợ Xanh Định Công: Đường Trần Nguyên Đán, KĐT Định Công, Hoàng Mai.
Địa chỉ mua bề bề tại Đà Nẵng
- Chợ chiều Mân Thái: Đường Ngô Quyền, Thọ Quang, Sơn Trà, Tp Đà Nẵng.
- Chợ đầu mối Hòa Cường: Số 65 Lê Nổ, Hòa Cường Nam, Qu. Hải Châu.
- Chợ hải sản Thanh Khê: Đường Yên Khê 2, Thanh Khê Đông, Quận Thanh Khê.
- Chợ Đống Đa: Số 42 Lương Ngọc Quyến, Phường Thuận Phước, Quận Hải Châu.
- Chợ hải sản ven biển Nguyễn Tất Thành: Xuân Thiều, Quận Liên Chiểu, Tp Đà Nẵng.
- Chợ đầu mối thủy sản Thọ Quang: 20 Vân Đồn, Nại Hiên Đông, Sơn Trà.
- Chợ hải sản Phú Lộc: Số 45 Hồ Quý Ly, Thanh Khê, Tp Đà Nẵng.
Ốc đỏ làm món gì ngon?
Ốc đỏ là món ăn ngon và cũng dễ chế biến. Thịt ốc dai dai giòn giòn và đặc biệt là vị ngọt vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể chế biến ốc đỏ thành các món ăn ngon dưới đây:
- Ốc đỏ nướng muối ớt
- Ốc đỏ nấu sữa
- Ốc đỏ nướng than hồng
- Ốc đỏ nướng tiêu xanh
- Ốc đỏ nướng mirin
- Ốc đỏ nướng với nước mắm
- Ốc đỏ xào trứng muối
- Ốc đỏ rang me
Lưu ý, trước khi làm món gì với ốc thì nên ngâm ốc với nước ớt để thải hết các chất bùn có trong ốc.
Trên đây là thông tin về ốc đỏ giá bao nhiêu tiền 1kg và những địa điểm mua ốc ngon và rẻ. Mòng rằng bạn sẽ mua được ốc tươi nhất để làm món ngon cho giai đình nhỏ của bạn. Chúc bạn có một ngày tốt lành.
